香菠古老肉的家常做法
发布时间：2021-11-18 9:17:50
1、先从菠萝蜜內部取下瓜瓤，切割成一小块，渗入食盐水大约10分钟预留。
2、生猪肉切片，添加鸡蛋黄，木薯淀粉，盐，腌渍约15分鐘
3、这家常小菜做的怎么样吃，最关键的便是料汁了，将醋、米酒、泰国酸辣酱、糖混和，最终添加木薯淀粉，料汁就调配好啦，预留。
4、将肉裹上少量小麦面粉入锅中炸，炸二遍，炸至橙黄色起锅。
5、将料汁倒进炒菜锅，烧开后倒进菠萝蜜煸炒。
6、添加炸好的肉再次煸炒，起锅，倒进菠萝蜜中就可以服用。
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