肉冻子的家常做法
发布时间:2021-11-18 9:17:40
2、将猪肉皮清洗滚刀块,放进锅内,加宽汤、白胡椒粉、葱末、生姜沫,用大火烧开,改成低火将猪肉皮煮化;
3、将煮化的猪皮汤汁过虑,在净汤中放盐、鸡精、削皮的花生米,倒进盘里放凉后放进冰箱冷冻;
4、将成型的猪皮冻取下,切割成条形摆盘即成。[1]
猪脚猪皮冻
食物提前准备
新鮮猪脚、大枣、枸杞子
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