我们平常在吃粽子或是是吃包子的情况下，怎么样吃跟馅有非常大关联，这些方面的挑选有很多，红萝卜饺子馅便是很火爆的一种作法。红萝卜饺子馅主要是用红萝卜和生猪肉做成的馅，很多人不清楚实际的作法。那麼，红萝卜肉馅怎么调美味？下边我们就看来一下吧。

食物：生猪肉400克，红萝卜200克，生抽、味精、生姜沫、盐、葱段、冷水、植物油适当。

作法流程：

1.生猪肉剁碎肉沫，添加生抽、味精、生姜沫、盐、葱段，翻拌。添加少量冷水，朝一个方位转圈圈搅拌，等上力后再次加一点儿水，再次搅拌。

2.红萝卜用刨丝器刨成细丝（用出丝较细的刀头），随后用水果刀再略微剁一剁。

3.锅内放少量油烧开，入红萝卜碎爆锅一会儿，盛出晾一会。