吃牛心的禁忌
发布时间：2021-11-18 9:17:38
原材料:牛心、盐、红葡萄酒、五香粉、小茴香子、生姜粉、木薯淀粉、圆葱丝。
作法:最先用盐和红葡萄酒腌渍一会儿,挤去腌出去的的汁,再放进五香粉,小茴香子,生姜粉、木薯淀粉,搅拌均匀,最终放进圆葱丝。做锅,加点油,油烧后放腌渍好的牛心,煸炒掉色,放进一杯红酒,再焖上10分钟,出锅前放进一点芝麻油,就可以了。
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