羊后腿怎么做好吃
发布时间：2021-11-18 9:17:35
豉香复合型酱30克，油葱20克，食用油3Kg，米酒50克
干油辣子30克，麻椒20克，十三香15克，盐500克
作法
1、羊后腿清洗30分钟至无鲜血，用铁钎子在羊排的扎穿一些眼
2、入盆里加蒜、干油辣子、麻椒、十三香、盐腌制5钟头
3、锅入冷水加牛肉小火烤开后煮约5分鐘捞起来沥干水分
4、锅入四川卤汁煮沸，入羊排文火卤2.5小时后捞起来沥干水分
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