芒果割开之后如果是发觉太酸大家一般 全是会立即丢弃，但那样丢弃便会感觉十分的消耗，事实上芒果如果是太酸也是能够 去吃，只不过是直接生吃会让大家无法接纳，这个时候就可以配搭上别的的食材，就可以淡化芒果的怪味，例如在里面添加一些牛乳，或是是别的的新鲜水果，便会越来越更甜而不腻。

芒果果子椭圆形滑嫩，外果皮呈青柠檬淡黄色，肉质地细致，味道甘甜，带有丰富多彩的糖、维他命，蛋白0.65%-1.31%，每100克瓜瓤含胡罗卜素2281-6304mg，可溶固体物质14%-24.8%，并且身体必不可少的营养元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉成分也很高。

芒果有“亚热带水果中的王者”的美誉，营养成分高。芒果发热量约57热量（100克/约1个大芒果肉），维生素D成分达到3.8%，比杏子也要空出1倍。维他命C的成分也超出橘子、草莓苗。每100克瓜瓤含维他命C56.4-137.5mg，有的可达到189mg；糖份14-16%；種子中含蛋白5.6%；人体脂肪16.1%；碳水化合物化合物69.3%。[2]

营养成分功效

1、服用芒果具备清肠胃的作用，针对症状、晕机有一定的止吐功效。