2、青蟹里边是带有比较丰富的无机物原素，里边成分最大的便是Se、Ca了，营养成分是十分的高的，并且是有很非常好的健康保健的功效。

3、青蟹的肉里边是带有比较丰富的人体脂肪和不饱和脂肪，尤其是带有我们人体不能够生成的ω-3油酸、DHA。而ω-3油酸是能够 非常好的减少我们血细胞里边的甘油三脂和胆固醇值。针对预防心脑血管病症及其男性前列腺的增生全是有非常好的实际效果，并且DHA是能够 非常好的推动我们头部的生长发育，针对提高我们的学习培训记忆能力有非常好的实际效果，针对避免脆化是有非常好的实际效果。ω-3油酸针对抗血小板聚集有非常好的实际效果。