5、放到烧开的不锈钢板上上菜。

韩国辣酱烧鱿鱼

食物：大鱿鱼1条、圆葱1/8个、小米辣3根、莴笋6根、蒜头2瓣、韩国辣酱3汤勺（45ml）、米酒3汤勺（45ml）、盐1/2汤匙

作法：

1、大鱿鱼除去外皮和内脏器官，清理干净后切割成宽5mm的鱿鱼圈。圆葱切末，小米辣切成片，莴笋切小傅，蒜头去皮切成碎屑。

2、将切完的鱿鱼圈放进器皿中，加入米酒翻拌。随后把圆葱，小米辣，莴笋末，蒜头末，韩国辣酱和盐搅拌，与鱿鱼圈一起拌和开展腌渍。假如有时间得话，盖上外盖或保鲜袋，放进冷藏室腌渍4个钟头会更进味。

3、锅中倒进油，火灾加温至7成热时，将鱿鱼圈和腌制料一起倒进，煸炒30秒钟就可以起锅