蒸馒头，用熟饺子馅美味還是生馅美味？做馄饨馅，要是以身心健康的视角而言，生的比较好，由于小笼包要历经煮熟之后才可以吃，就和水饺一样，一般全是生馅的，在历经煮饺子才可以熟才可以吃，营养成分和美味可口都被饺皮裹起来了，不容易外流也不会被释放掉，因此 馄饨馅和水饺馅是一个大道理。

假如做荤馅的的大包子，用生的馅比较好。如果是熟的饺子馅制作包子，再加有点喜欢加蔬菜水果，历经蹭热点之后做馅，在制作包子，熟饺子馅是归属于二次烹制生产加工后的，蒸的全过程中必定外流一部分营养成分，并且有的蔬菜水果还被过多烹制了，在营养成分上都是有一部分外流了，在口味上也是不好吃了。有时候饺子馅也有很高的泛油率，身患高血脂，肥胖症，心血管疾病的人最好是不必服用。因此 ，确实不建议吃太多的熟馅大包子。