3、取下醒好的面糊，用力揉十多分钟，搓发展条，切割成行李包子尺寸的包子皮。

4、再一个个擀成基本类似尺寸的薄厚匀称的环形擀面皮，尽可能不必过厚但也别过薄了，确实擀不圆，实际上长方形的还可以，样子随便就行。

5、取二张擀好的擀面皮，在这其中一张上边匀称抹上少量植物油，将另一张遮盖在上面就行，将全部的擀面皮都那样两2组合在一起。

6、取一炒菜锅，底锅无需抹油，再说一遍无需抹油，立即开启火，将炒菜锅放置火上，用低火，锅热后，将组成好的擀面皮放进锅中。

7、烙至下边的擀面皮凸起，2个擀面皮会略微分离的觉得就翻面烙此外一面。

8、翻过去，烙另一面至凸起取下，就是这样一下子就可以烙二张卷饼了，将剩下的擀面皮烙好就可以。