压力锅应该是大部分家中都是提前准备的一种厨房用品，由于与传统式的炒锅较为起來，运用压力锅炖食材，所需要的時间会相对更短。关键是由于压力锅运用髙压基本原理，让锅內部和锅外边的标准气压不一样，进而推动食材变熟。而许多家中都是运用压力锅炖土鸡，那麼压力锅炖土鸡需要多久呢？

柴鸡在压力锅下需要压：30分钟上下

柴鸡的压力锅作法：

（1）用材：干香菇、大枣、枸杞子、党参、百合花、姜片 一大块拍开、柴鸡 一只

（2）作法流程：

血压 烧一大锅水，煮至烧开，放入乌骨鸡，抄至断生，估算约3-4分鐘的時间，不必煮过久；