8、添加芝麻油。

9、添加熟芝麻。

10、再次搅拌均匀变成拌饭酱。

韩国拌饭常常会配搭有拌饭酱，这一拌饭酱便是石锅拌饭的生命，对韩国拌饭的味儿具有根本性的功效。

石锅饭的营养成分

石锅饭营养丰富且发热量不高。特别是在能吃到各种蔬菜，这正合乎在全球掀起的吃蔬菜和减肥瘦身的时尚潮流。具备非常好的营养成分。石锅拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的基本原理。西兰花、莴笋、小南瓜、丝瓜、银杏等五行属木，有利于肝脏。生嫩牛肉、辣酱、胡萝卜五行属火，有利于心脏。凉皮、鸡蛋黄、核桃仁、松籽等淡黄色食品五行属土，有利于肝脏。箩卜、绿豆芽、板栗、蛋白质是乳白色食品，五行属金，有利于肺部。最终，橘梗、海带丝、平菇等五行属水，这种灰黑色食品有利于肾脏功能;稻米中的磷酸氢钙成分非常少，如不可以从别的食材中获得补充，以在米主导食的人对蛋白的使用率便会减少，不但影响少年儿童长个子，也对成人的基础代谢造成影响。