石锅饭可能许多人到平常也没有吃过，这类食材在首尔是较为知名的，它的制做关键是酱汁的配搭，采用的酱汁有韩式辣酱、肉沫、梨子、酥额辣椒油及其生抽等，肉沫用生抽米酒等调味品开展腌渍，随后在砂锅里边添加小量油，倒进梨子块煮开，在添加辣酱、肉沫等原材料煸炒，最终添加纯蜂蜜就可以了。

纯正韩国拌饭酱怎么调

第一种作法

主要材料：韩式辣酱200克、肉碎150克、梨子1个、食用油30克、熟芝麻30克、纯蜂蜜20克。

肉碎调味品：生抽10克、米酒少量、蒜泥15克、元葱末15克、芝麻油20克。

作法：