针对绝大部分的沿海地区的家中而言，海货是家家户户的饭桌上都不可或缺的一道菜式。大海螺，是一个机壳较为硬实，內部的肉质地很小量的一种海货。它每一年的生产量是十分多的。清蒸海螺务必是将其头部和尾端除掉，那样也是以便便捷清理。那麼，清蒸海螺要多久熟呢？

广泛认为口味最好是的情况下是10-15分鐘。

办事较为用心的盆友可能很想要了解煮時间实际要一些几秒钟，可是大海螺尺寸不一样，类目不一样壳的薄厚便会不一样，因此 煮大海螺没有一个精确的時间说到底何时捞出来，即然我们没法观查到大海螺在锅中的情况，那我们只能根据工作经验来分辨。煮的時间能够 由至后短，例如此次年纪大了，下一次就少煮三分钟，渐渐地吸取经验，下一次就能煮得更强。

清蒸海螺有哪些服用忌讳吗?

1、吃海螺务必去头。

大海螺的中枢神经代谢的物质会造成食物中毒，因而服用前需除掉头部。吃海螺方法不善可造成人类食物中毒，它是临床流行病学调查分析早就确定的。可是，造成食物中毒的物质并没有大海螺的肉中，中枢神经代谢的物质，因此 要是在烹调全过程中把大海螺的头部除掉就可以了。