生活中槽鱼是许多盆友都喜欢的，由于吃这家常小菜能够 无需吐刺，而且还能够小口的品尝到美味的鱼类。生活中槽鱼的做法是不会太难的，但在其中有需要一些方法。在制做槽鱼的情况下，煎炸的程序流程是需要一些工作经验的，由于煎炸是需要控制好熟度的，水温太高或是太低都不好。

烹调好的糟鱼，具备鱼身详细、肉质地绵软，骨烂如泥，肥实而不腻口等特性。制成品鱼呈酱淡黄色，香醇可口，色香味出众糟鱼味美质优价廉，是一般普通百姓钟爱的美味。

糟鱼带有丰富多彩的钙、磷、碘、锌、硒等多种多样矿物及营养元素,常常服用可提高钙的消化吸收,推动人体健壮。

软糯咸香，一口下来也无需吐刺，真棒呀，从此不必担心鱼刺卡在咽喉里边了。

下边一起看下具体方法吧。