一天吃了20个鹌鹑蛋
发布时间：2021-11-18 9:13:15
1、将鸡蛋磕入碗内，加食盐、葱末搅拌。
2、炒菜锅内加点油烧至五成热，将鸡蛋渐渐地淋入，摊成环形鸡蛋饼，煎至双面橙黄色时，烹入米酒，食时切割成象眼块就可以。
（二）平菇鹌鹑窝蛋汤
原材料：鲜香菇1000克，鸡蛋200克，青豌豆20克，小葱、姜、盐、动物油、白胡椒粉各适当。
作法：
1、将平菇去蒂，浸发清洗。
2、用葱、姜、动物油炝锅，将青豌豆放进，沸水烧开以后倒进锅内。
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