猪肚鸡汤怎么做好吃
发布时间：2021-11-18 9:13:07
猪肚包鸡是粤菜馆中很具象征性的一道特色美食，除开猪肚炖鸡名字的含义以外，还有一个很好听名字，称为凤凰投胎。在粤菜餐厅里，猪肚炖鸡是很普遍一道菜。粤菜馆较为重视的是食材的原汁原味，因此添加的调料是非常少的，乃至不容易添加调料。猪肚包鸡就是说将活猪肚包起来生鸡随后多方面其他食物一同置放汤罐中煲熟。
原料：猪小肚、鸡（各一只）
调味品：胡椒粉（适当）、姜（几块）、葱（少量）、蒜（一颗）
厨房用品：炒菜锅、压力锅
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