4、将大白菜清洗后，切割成细条形。

5、锅中放水，放进大白菜和枸杞子，外盖盖上中火烤开后，再转低火将大白菜煮酥烂。

6、转到文火，就能够 做肉丸子了，要右手沾上水以后，抓下饺子馅，沿着手掌的地区，挤压肉丸子，随后用左手用汤勺将肉丸子刮下来，放进锅中，肉丸子所有那样放进锅中前，千万别搅拌。

7、盖上外盖還是文火煮，等候肉丸子浮起來后，再用大火烤开后，还要关爆火，再放进香莱，添加食用盐开展调料，再放些鸡精粉提味，就能够 起锅了。

大白菜汆猪肉丸就搞好了，要是记牢上边的三个方法得话，就会做的很美味了，在这一冬天，大伙儿亲手做吧，热腾腾的汆猪肉丸子简直溫暖。