6、减肥瘦身

马铃薯是含有膳食纤维素的食材中，较为罕见的另外带有很多维他命、矿物的食材，每148克马铃薯造成的发热量仅为100热量，真实的木薯淀粉含水量不上2%，只含0.1%的人体脂肪，能合理控制大家平时饮食搭配中人体脂肪总产量的摄取。

7、护肤美容

马铃薯有非常好的关爱皮肤、维护保养容貌的作用。新鮮马铃薯液汁立即涂覆于脸部，美白功效十分明显。人的皮肤非常容易在酷热的夏季被晒伤、晒伤，土豆汁对消除色斑实际效果显著，而且沒有副作用。马铃薯对眼周皮肤也是明显的美肤实际效果。将熟马铃薯切开，贴在双眼上，能缓解下眼袋的水肿。把马铃薯切一片敷在脸部，具备护肤美容、紧致皮肤的显著成绩。年青人皮肤脸部出油，常受青春痘、痤疮困惑，用棉絮沾新鮮土豆汁擦抹伤处能够处理这一问题。

8、防中风

每星期均值吃上五至六个马铃薯，患中风的危险因素可降低40％，并且没有副作用。