在我国这一大家族里，有五十六个家庭，每一家中常有自身的美食特色。特色美食吃前有希望、吃后有回味无穷，享有特色美食也需看场所，场所好特色美食吃起來才有异味。比如，大白菜红萝卜就是说日常生活常见的食物，下边就讨论一下大白菜胡萝卜怎么炒美味呢？

1、辣椒红萝卜白菜炒肉片：熟五花肉适当、辣椒1个、红萝卜1给、一个半圆葱 1个。

将五花肉切割成片状，做这家常小菜不需要加点油，把炒菜锅烧开，放进五花肉片，用文火慢煎把肉煎至橙黄色，撒进蒜末炒出香味后，倒进红萝卜煸炒至掉色。 随后放进辣椒，一样煸炒至掉色。在放进圆葱、大白菜，另外加味精、生抽、盐、米酒、十三香调准味儿，将洋葱炒熟就可以出锅。