韭菜炒鸡蛋

苋菜营养成分丰富多彩，能温肾脏，温补肾阳益肾，提前准备一把苋菜，生鸡蛋2-4个，调味品：香油一勺子，盐适量，最先，把生鸡蛋粉碎，把苋菜切割成一小块放到一边。在炒菜锅里放一点油，把生鸡蛋摊成薄煎饼，用面包刀把炒好的生鸡蛋碾成一小块，推倒一边。随后把苋菜放入锅里拌和。把盐和香油放入锅里，拌和匀称。不必把韭菜炒得很熟，有点儿变色调就把他们从锅里拿出去就可以。

山参蒸鸡蛋

提前准备枸杞子数粒、新鲜人参9克、生鸡蛋2个、植物油、盐、葱、把山参清洗，加水，放进蒸煮机，弄成粉，去根（或切割成片状），生鸡蛋放进海碗中，添加人参粉，按固定不动方位拌和，匀称添加一碗温开水，放进少量植物油、盐、圆葱、枸杞子，再次拌和匀称：放进笼屉中，烧开高烧，蒸10分鐘。具备益气、滋阴降火、养肾脏的作用。