苹果和牛奶都是吃穿住行当中十分广泛的食物，她们的营养元素十分多种多样，大家都是比较钟爱吃的。那么，苹果和牛奶可以 一起吃吗?苹果适合和什么一起吃呢?吃苹果要注意什么?下面就一起来看看吧。

苹果和牛奶可以 一起吃吗

苹果当中带有维生素C、P，可以 提高人体的抵抗能力，能够 提高毛细血管延展性，对高血压、动脉硬化的人是有益的。苹果当中含有的羧甲基纤维素等可以 促进胃肠胃肠功能，可帮助我们排肠毒润肠通便。

牛奶的营养元素大家都是把握的，常喝纯牛奶对身体健康有帮助，可是，饮食起居中我们也要留意，一些食物是不能和牛奶一起服用的。吃苹果后能喝纯牛奶吗?

吃苹果上下左右1小时内无须喝纯牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

牛奶在胃里，会在胃蛋白酶和胰水解作用当中融解，之后进入乙状结肠被消化。牛奶当中的蛋白质和苹果当中的果酸相遇会凝固，进而影响消化吸收。