5、加入适当的食盐就可以食用。

特性芳香四溢，味苦辛，对人体健康保健非常有好处。

小提示因柴鸡去风好用，故煲艾叶草汤一般采用它。若用新鮮艾梗熬汤，味儿会更香。吃鸡脯肉时，若味太淡，能够 点蘸生抽。汤中还可以加一点鸡精或味精，以提升鲜香感。

艾蒿的营养成分

艾蒿具备较高的营养成分，带有维他命和钙、磷、铁、锌等几种矿物原素，其性凉、清热去火，具清爽、调控肝火、袪风湿、消炎、镇咳等作用。因带有侧柏莲酮芳香油而具备与众不同口味。在其中防癌营养元素硒是认可防癌绿色植物卢荟的10倍。此外，它对降血压、降低血脂、减轻心血管疾病均有不错的饮食疗法功效，是一种典型性的健康保健蔬菜水果。