牛肉是具备益气、温胃温补肾阳作用的食材。而淮山药是一味具备健壮人体，温脾肠胃的食药同源的食材。适用肠胃气虚、人体削瘦、食欲不佳的人。此外，淮山药中还带有丰富多彩的蛋白、糖原、维他命及其碘、钙、铁、磷等身体必不可少的碳酸盐和营养元素。那麼牛肉与淮山药能一起吃吗？

山药羊肉汤融合了淮山药、牛肉二者之优点。此汤可补亏虚、温肾气、健脾养胃、益肾气。有健脾益肾、温中暖下之效，另外还能美容养颜润肠。长期性服用淮山药能为身体提升很多的黏蛋白质，防止造成内分泌系统病症产生的人体脂肪沉定，避免动脉硬化太早产生。在其中的黏含糖量与碳酸盐融合，有利于健壮骨质增生，可使软骨具备延展性。

牛肉淮山药能一起吃。

（1）牛肉具备养血滋阴养血、温中暖下、壮阳补肾、拨毒之作用。