螺蛳粉的做法的是如何的?螺蛳粉是一种十分美味可口的广西省特色小吃，许多人喜爱吃螺蛳粉。要想在家里就品尝到美味可口的螺蛳粉，还要学好螺蛳粉的做法哦!那麼，螺蛳粉是如何做的呢?下边就随网编一起看一看炒螺蛳粉的做法吧。

炒螺蛳粉的做法：

一、火锅配菜提前准备：田螺肉、酸萝卜、花生仁、豆角儿、小肉、胡萝卜丝、泡菜、香菜等；

二、肉采用柳州市当地鲜石螺，味浸而透，并且辣而不噪，有股田螺肉的芳香，真实的好味儿，自身造；

三、螺蛳粉要熟练的姿势，起先煸炒调料，然后倒进蔬菜水果再度煸炒，待蔬菜水果七完善，将事前焯水的红薯粉条倒进锅中煸炒；