绿豆芽的根须能吃吗
发布时间：2021-11-18 9:08:20
1、豆芽菜须根难清理
豆芽菜的根有的乃至比芽苗还长，清理起來非常不便，一般做豆芽都是将根处掐掉，带根的豆芽菜自身是没什么坏处，仅仅 须根太丑，会影响豆芽的美观大方。
2、豆芽菜须根难消化吸收
吃豆芽菜一般是吃它的杆和叶片，豆芽菜杆跟叶脆响爽口，水份充裕，豆芽菜的根则要不然，豆芽菜的根处病菌较多、欠缺水份、无法吞咽，吃进腹部中也不太好消化吸收。
3、豆芽菜须根没啥营养成分
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