烤五花肉的做法：

上边叙述了烤五花肉的腌渍方式 ，下边就要我们实际讨论一下烤五花肉究竟如何做。在家里炭火烤肉需要的关键专用工具就是说电烤箱，那样较为能作出炭火烤肉的味儿。

提前准备原材料：五花肉、圆葱、盐、香油、米酒、五香粉、生姜粉、生抽酱油、食用油、葱

作法：1、将五花肉清洗，切割成薄厚适度的片;2、将五花肉片放进碗中，添加盐、香油、米酒、五香粉、生姜粉、生抽酱油、食用油等拌和匀称，腌渍1钟头上下;3、将圆葱切成细丝预留;4、在烘烤盘底端涂一层薄油，将圆葱铺在上边;5、把腌渍好的五花肉片放到圆葱上边一层，放进加热230度的电烤箱中高层15分鐘;6、将大葱清洗后剁碎，撒在烤好的肉上就可以。