平常用白醋泡姜时，优选要提前准备原材料，它需要新鮮的姜片适当，白米醋一瓶，再有就是一个能够密封性的玻璃罐，干净的水果刀与控制面板。

2、白醋泡姜的具体方法

把提前准备好的新鮮姜片用冷水清洗，除掉水份，再除掉姜皮，用刀割成块状，再把切完的姜放放进玻璃罐中，接着把提前准备好白米醋倒入，让白米醋未过生姜片，盖好玻璃瓶盖密封性，随后用劲的晃两下，放进电冰箱中冷冻腌渍，七天之后就能腌好。

白醋泡姜的吃法

白醋泡姜能够立即服用，服用时能够取下适当的生姜片渐渐地嚼食，并喝小量的姜醋，可是大伙儿服用白醋泡姜时一定要留意，白米醋和姜片常有定的刺激，这些脾胃虚寒的群体不适合服用，并且平常人服用时也不可以一次服用过多，每一次二到三片就能够。也有尽量不要在餐前空肚服用白醋泡姜，要不然他们会刺激性人类的胃里，会让大家出現胃痛或胃烧心等几种欠佳病症。