二、特性

1、奇香，手擀面大骨汤收集大骨汤精粹，配以近几十种秘制中药材和食用香料，应用独门加工工艺，最大限度充分发挥奇妙和味鲜，汤香香气扑鼻。

2、醇美，手擀面石锅里的汤：“白红兼具”青汤味重色浓麻辣，高汤素雅清爽，喝一口石锅里的大骨汤，用心去感受浓醇不油腻感，美味不口干舌燥，透亮且又悠长，强烈且又长久。

3、营养成分，手擀面含有各种各样营养元素，在其中还带有一种“软骨素”的营养元素，能大大的提高骨骼细胞特异性，具备添骨髓，增血液，缓解衰退，益寿延年，强身健体美容护肤，健脾胃补胃，提高记忆力的健康保健作用。

三、吃法