白萝卜馅儿包子怎么做
发布时间:2021-11-18 9:06:17
第七步:面发至二倍大时,用力掀开呈蜂巢状,就是说发好面了。把面揉好切割成匀称小剂子,然。把包子皮按扁,捏到正中间厚边沿较薄的擀面皮,随后放进饺子馅,收住口包成肉包子。
第八步:锅内放进适当的冷水。全部小笼包包裹后,笼墙上放上笼布,把小笼包放到蒸墙上。随后用盖上大锅盖,二次发酵10分钟。1
0分钟后开枪,火灾烧开后再次煮15分鐘,随后盖上焖3分鐘。蒸的全过程谨记不能打开表盖,避免坍塌。蒸熟的小笼包,皮薄馅大,又软又香,实在太香了。
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