在马铃薯收种回家后，如何保存马铃薯是一个很头痛的问题，由于马铃薯一旦出芽就不可以再吃完，对人体危害。文中将详细介绍几类马铃薯的储存方式。

1

不久从自然地理挖回家的马铃薯，要先放到荫凉的地区烘干表层的土壤水份，大约需要晾干3-5天那样。等马铃薯表层的土壤轻轻地用手拍下就能搞掉表层的土壤为标准。

2

土豆保存的第一种方式：把土壤早已烘干的马铃薯，放进灰黑色的包装袋里，包装袋里放进2个苹果，将马铃薯放进荫凉，太阳晒不上的地区，例如地下室，储物间等地区贮藏。放进苹果的目地是抑止土豆发芽。那样也可以储存3-5月那样。