豌豆粉怎么做凉粉窍门
发布时间：2021-11-18 9:06:03
天气热，拌上一盘凉皮，冰凉凉、嫩嫩滑溜、酸酸的火辣辣味儿儿。确实是爽呀！每一次去农贸市场，卖凉皮的一边要钱，一边拿凉皮，凉皮上也有许多 尘土，见到这种我也畏手畏脚，一直就想自己做凉粉。
如今蓉蓉把作法共享给大伙儿！
一、准备工作
做凉粉能够 是绿豆粉或豌豆粉，我选的豌豆粉。做凉粉水和粉的占比很重要，先用一杯水一杯粉调成汁，一定要拌和开，并拌匀称。随后锅中倒进四杯水。总的是1：5的占比，吃得软的能够 1：6的占比。
二、拌和凉皮
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