番鸭用什么配料煲汤
发布时间：2021-11-18 9:05:59
1、鹅肉切片，凉水入锅，和拍开的姜，半把麻椒一起烧开。
2、海带丝切片，和笋一起预留。
3、烧开的家鸭，好脏好脏，再煮三分钟。捞起来洗干净。
4、海带丝，笋，鹅肉一起，水大火烧开焯一下，放一汤匙米酒。捞起来沥干。
5、凉水，海带丝，家鸭，笋，良姜，老生姜切成片，一起放进煲中。低火烧开撇一下白沫子。文火煲两三个钟头，调盐，花椒粉，再次一小时。
6、起锅放点芝麻油就可以。吃香菜和蒜黄的能够 放一点。
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