6、再次低火煲上20分钟后，添加苞米、花生仁、枸杞子煮沸，转文火

7、文火煲上一个半小时上下，加入少量的盐，花椒粉，美味可口即成;

大棒骨用凉小水泡上几次，去一下鲜血和脏东西，以后撒上一丝木薯淀粉，搓揉大棒骨，以后水流清洗干净。那样保证一些残渣能被清洗干净，就无须再开展绰水的流程，以防清香味和营养成分外流。

猪大骨的骨髓很丰富多彩，营养成分很高。除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等。

1、猪大骨中的蛋白中含身体所必不可少的八种碳水化合物，并且比率很贴近身体需要的比率，能够 为发肓出示充足多的营养成分。

2、人到中老年人，血循环产生阻碍，猪排骨中的胶原蛋白粉等可输通血循环，进而改进脆化病症，具有延缓衰老功效。