2，将锅置放在或上边，倒进牛乳，添加老冰糖，煮至老冰糖溶化就可以熄火。

3，蛋清搅拌均匀，添加牛乳，在轻轻地的搅拌均匀，装进小盘子，盖上保鲜袋，放进炒锅当中，火灾隔水蒸30分钟上下，就可以成乳酪，随后将番木瓜泥淋在乳酪上边就可以了。

木瓜炖牛奶的作用

1、木瓜炖牛奶可养颜美容

番木瓜和牛乳全是非常好的清补食品，在其中的营养成分都还能非常好的被身体消化。番木瓜有润肺止咳活血化瘀的实际效果，牛乳有促进消化的功效，因此二者同服用非常好的美容养颜的作用。木瓜炖牛奶也有非常好的去黄美白，能避免皮肤黑色素沉积，淡化老年斑。