生鸡蛋和酸牛奶一起吃的益处

防止乳糖不耐症酸牛奶是牛乳历经发醇后的物质，在其中的蛋白和乳清蛋白都历经了基本的发醇消化吸收，服用可防止乳糖不耐症反映。推动蛋白消化吸收酸牛奶中的蛋白和糖原都历经了基本的发醇，在其中20%早已转换为小分子水，也带有一定量乳酸菌物质，在服用以后对肠胃的刺激性较为大，可推动肠胃内消化酶的代谢，和生鸡蛋一起吃能具有推动蛋白消化。

生鸡蛋和酸牛奶一起吃的常见问题

1.不能多吃：生鸡蛋和酸牛奶全是归属于高蛋白的食物，适当服用能补充很多的碳水化合物，提高精力，而服用过多便可能造成身体不舒服，例如蛋白消化不良，出現腹胀、腹泻等症。

2.不能空腹服：酸奶和鸡蛋中的蛋白质含量高，空肚服用对肠胃的负载很大，而且酸牛奶对肠胃刺激性较为大，空肚服用损害肠胃。