佛手瓜苗硒的成分是多种多样蔬菜水果不可以类比的。现代科学证实，硒元素是身体不能缺乏的营养元素，每一成年人每天的摄入量应是30-50mg，硒元素具备极强的抗氧化性功效，能够维护细胞质的构造和作用免受危害等。

佛手瓜还具备饮食疗法功效，以其性凉味甘，归肺、胃、脾经，具备袪风退热，健脾养胃的作用，主冶风热犯肺、头痛、喉干、咳嗽、脾胃湿热诸症。佛手瓜是心脏病、高血压病人的健康保健蔬菜水果；心血管疾病病人和少年儿童能够常常吃佛手瓜。另外还适合于消化不良、胸闷气短气胀、呕吐、肝胃气痛（含慢性胃炎、神经性胃炎）、传染性肝炎、舌苔厚腻及其气管炎咳嗽多痰者服用。

佛手瓜对男人女人因营养成分造成的不孕不育症，特别是在对男同志性作用衰落有不错的功效。

吃的情况下又有什么忌讳？

佛手瓜是一种蔬菜水果，它合适任何人服用，老少咸宜。可是针对阳虚内火旺、体质虚寒者而言，不太适合。