海参的三十种做法
发布时间:2021-11-18 9:03:58
作法:
1、海叁除去內脏,煮透后控去水份,切条。解决海叁是较为繁杂一些,但是倒没什么科技含量。
2、葱根切条。
3、起油锅烧至六成熟时放进冬茹,炸至橙黄色时捞起来,油葱预留。
4、锅里放进一点油葱,爆小香葱生姜沫,添加海叁,添加一点白汤,先后添加食盐,米酒生抽和一点白砂糖。
5、煮沸后微火煨2分鐘6、用稀淀粉水水淀粉勾芡,用中火烤透炒糖色,淋入油葱,盛入盘里就可以。
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