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葡萄糖与新制氢氧化铜反应

发布时间:2021-11-18 9:03:41

⒈旋光性

α-D-葡萄糖在2零摄氏度光时的比旋光度标值为 52.2。

⒉溶解性

在2零摄氏度时单一的葡萄糖溶液最大浓度值为50%。

⒊糖度

α-D-葡萄糖的比糖度为0.7。

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