痛风病人身体尿酸高造成过多或是尿酸高代谢欠佳造成血中尿酸高上升，尿酸盐结晶堆积在骨节滑膜、滑囊、软骨以及他组织中，进而反复发病性炎病症。

治痛风就得降低胆固醇尿酸高的摄取，或是提升尿酸高的代谢。血液中的尿酸高，20%来源于食材，80%由身体新陈代谢造成。怎样降低胆固醇的摄取呢？一定要留意下列3个忌讳：

1.忌饮品

饮品中的糖份许多，会造成糖酵解错乱。尤其是糖尿病患者不应该服用饮品，而糖酵解、尿酸高新陈代谢非常容易交叉式生病。痛风病人中有50%~70%的人有糖代谢异常，而22.5%的1型糖尿病和29.5%的2型糖尿病人有尿酸高症。