鸭脚板的作法：

在农村地域，大家一般都是採摘色泽较嫩的“鸭脚板”，随后摘下叶片，剩余的嫩茎就可以用于素炒了，一勺菜油下来，烧红的炒锅温柔地传送着灶底木柴的热，让窝在炒锅底端的菜油渐渐地提温，菜油骤热极近烧开之时，褐色的辣椒干“扑哧扑哧”入锅，鼻头灵巧的扑抓到辛辣食物的味道，翠碧绿碧绿鸭脚板一起的倒入锅中，掌勺吵闹一番后，放入拍出的蒜末，一盘油爆鸭脚板就是这样起锅了。

鸭脚板通道，脆响、腥香，好似莴笋一般，吞咽，掺杂着延展性和不光滑。回味无穷，伴着辣椒干，进味的辛辣食物，刺激性着舌头上的味觉，让鸭脚板的野气，娇嫩，艳丽，粗狂尽入口中。