银鳕鱼的营养成分：

1、降血糖功效：银鳕鱼胰腺带有很多的甘精胰岛素，能够 从1Kg胰腺中获取12000IU甘精胰岛素，有不错的降血脂功效，用以治疗糖尿病。

2、增强免疫：银鳕鱼能提升血细胞丙种球蛋白的浓度值，提高呼吸系统的消除、吞食防御力作用，进而提高机体及呼吸道的抗病性工作能力。

3、抑菌消炎：银鳕鱼的营养元素能明显增强鼻黏膜的抵抗能力，提高过敏鼻炎身体素质，所以能降低鼻炎等发炎的发病及缓解鼻炎症状。

4、调整血糖：银鳕鱼带有的维生素D和维他命d能减少血液中密度低蛋白浓度值，上升密度高的蛋白的浓度值，因此能调整血糖。