能够 ，可是不适合长时间。柿子饼的储存方式：质硬的完善柿子饼可在当然情况下储存2～5月，变松后就可以服用；经独特解决去除苦涩味后的柿子饼，不适合长期储放，以防变松、霉变，放进冷藏室可储存3～5天。

柿子饼营养丰富，但是吃得身心健康，但是要留意一些与柿子饼相克的食物。因为柿子饼带有很多的单宁酸，因此最好是不必和含有优质蛋白质、蛋白的食材，如蟹、鱼、海带丝等一起同吃，不然会转化成不可溶的结合物，影响身体的身心健康。

1、柿子饼最好是不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医药学中觉得，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石。这类状况下我们就非常容易出現有腹痛、呕吐、或腹泻等病症。