柿子饼能熟吃。柿子饼营养丰富,带有多种多样糖份、维他命及营养元素。柿子饼还具备清热解毒润肺、止咳化痰的作用。天气转凉后,觉得咳嗽的人,假如餐后能吃老冰糖蒸柿子饼,对咳嗽也有非常好的輔助医治功效。

柿子饼，归属于柿科绿色植物果实类新鲜水果，完善时节在十月上下，果子扁圆形，不一样的种类色调从浅橙黄色到深橙红色不一，尺寸从2公分到10公分，净重从100克到350克。

柿子饼是大家较为喜爱服用的鲜果，甜而不腻爽口，营养丰富，柿子饼营养成分很高，所含维他命和糖份十分高，尤其是维C比一般新鲜水果高1—2倍。此外，柿子饼不仅营养丰富，并且有较高的功效与作用。生柿能清热去火，是降血压活血的灵丹妙药，对医治高血压、痔疮流血、便秘有优良的功效。此外，柿蒡、柿叶全是很有使用价值的中药材。