凉拌猪耳朵的简单做法
发布时间：2021-11-18 9:02:10
原料。卤猪耳朵300克，葱3根，蒜4瓣，姜1块。
调味品
盐5克，鸡精2克，辣椒油50克，生抽酱油5克，糖少量，醋少量，芝麻油5克。
作法
1.先将卤好的猪耳朵清洗一下，切一片，葱切末、姜切末，蒜做成泥。
2.将猪耳朵片齐整的码入盘里。
3.调味品配成汁，再加葱蒜末搅拌。
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