喜爱看日漫或是日本电视剧的盆友应当会常常见到日本国的火锅——寿喜锅，和我国的火锅不一样，寿喜锅显著更为口味淡一些，并且喜爱蘸鸡蛋做为沾料，那麼寿喜锅生鸡蛋怎么吃呢？

寿喜锅日本的人们的蘸汁是生鸡蛋，对！你不明白错，就是说鸡蛋。但是请安心，日造成生鸡蛋绝对不会有腥味儿的。一定要用曰产的哦，假如用中国的生鸡蛋，可能会造成拉肚子吧。因大骨汤是甜口，用其煮的牛羊肉沾上鸡蛋，而鸡蛋清具备黏性，会包囊住肉上的料汁，放进口中甜滋滋料汁的味儿与鸡蛋清的紧密结合，相互配合上好的牛羊肉，三种味儿宛如弹跳的小精灵，在味觉上翩翩飞舞。尝到这等绝代美味可口，针对吃客而言也是死而无憾了吧。

寿喜锅为何蘸鸡蛋

寿喜烧的鸡蛋是立即沾着吃一来能够减少食材溫度二来能够提高滑爽的口味

饮食结构不一样吧，日本的人们的饮食结构就很喜欢吃生吃，总之我是接纳不上吃下蛋，刺身都不喜欢吃。寿喜烧的牛羊肉裹上鸡蛋液，因为牛羊肉是很烫的，裹上的鸡蛋液会一瞬间凝固，口味上更为美味。