针对当代人而言，各式各样的肉类食物是大家都很了解的了吧，而猪肘子就是说大伙儿十分普遍的一种食材了，也是如今很多人都喜欢的了，能够 发觉猪肘子吃起來的味儿是很好的，压力锅酱肘子，爱吃酱肘子，嘴急，用压力锅做，一小时内拿下。酱肘子热着受欢迎，去骨晾凉后切割成肘花，用热摊煎饼家着吃，或是蘸蒜醋汁吃都很非常好。此刻会详尽咨询压力锅炖猪肘子多久。

压力锅炖猪肘子多久

下边根据具体方法来掌握这一答案吧。2个后肘，将猪肘子清洗，用沸水煮，把里边的血沫子煮出去，整理干净。火上坐炒菜锅，加点油适当(不必过多)、白砂糖使用量依据本人爱好。糖色，糖色的步聚是要持续的用菜铲翻搅，直至炒糖色出泡，为栗子色时，马上将火调小，以避免炒糊了。糖色火变小不着色，火变大就黑了，并且有糊味，影响口味。火调小了，将猪肘子放进锅中，上炒糖色。猪肘子较为大，要不断用铁铲滚翻，上不上炒糖色的地区，用铁铲舀起炒糖色淋在猪肘子上。

压力锅放进开水，然后先后放进姜蒜、香辛料、米酒。能够 放进一点白牛二，酒气香醇。盖好大锅盖后，火灾，大概十分钟压力锅放气，改文火焖40分钟后，熄火。等压力锅当然排完气，开大锅盖。再度开枪，用火灾煮一段時间(依据汤的薄厚决策時间)炒糖色。用筷子插一下猪肘子，能够 插透，猪肘子早已熟透，别着急拿出来，在鲜美的汤里一起侵泡一段時间，以便进味。起锅。可趁着热把骨骼抽出来，把猪肘子堆成形，或是轻绳捆扎，放进电冰箱冰冷后，切割成片状，用摊煎饼卷着吃。