土豆100种小零食做法
发布时间：2021-11-18 9:00:41
第三种：北京鸟巢土豆饼
把四个鸡蛋蛋黄和鸡蛋清分离预留。土豆去皮擦成细丝，洗去不必要的木薯淀粉，锅中烧开，水热后放入炒土豆丝，烫大约15-20秒后捞起来沥干水份装进盆里，添加一勺子盐，适当白胡椒粉，一半的鸡蛋清，搅拌均匀。炒菜锅刷油，放进炒土豆丝排成北京鸟巢状，正中间放进鸡蛋黄煎至一面定形后翻煎另一面，小火煎至双面金黄色烂熟后刷上蒜蓉辣椒酱（自身喜爱的酱汁），撒上黑芝麻粉，葱段，北京鸟巢土豆饼就搞好了。
第四种：香肠马铃薯粒
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