往往植物油出現了哈喇味，是由于植物油发生了空气氧化的反映，从这当中毁坏来到植物油脂中的成份，非常是在其中的不饱和脂肪及其在其中的多种营养元素，会由于空气氧化进而造成对人体危害的成份。

因此，有哈喇味的植物油就别再吃完。另外，需要大伙儿留意的是，要不是哈喇味，只是出現了别的的臭味，也别再服用了。这是由于植物油中非常容易感染黄曲霉，这类内毒素可以对肝脏导致挺大的损害。

问题2：转基因大豆油还能吃吗？

常常在家里煮饭的人，一直说不可以买转基因水稻的豆油。实际上，无论是转基因水稻的黄豆，還是转基因水稻的豆油，大家不必担心这类食材的安全性问题。而且，在目前市面上的转基因食物也有许多 。大家在服用之后，人体都没有出現哪些出现异常。

最重要的是，到现阶段的科学研究上看来，服用转基因大豆油，并不会伤害身心健康，更不容易致癌物质。