如何煮茶叶蛋好吃入味
发布时间:2021-11-18 9:00:26
用4一杯水,4汤勺中国茶铺满你的炒菜锅(推存中国红茶,乌龙茶或小青柑),3汤勺淡生抽和1汤匙黑生抽。添加1汤匙5香辛料粉,全部八角茴香,1肉桂棒,全部丁香花,约3英尺的橘子皮。搅拌均匀,随后细心添加生鸡蛋。
盖上炒菜锅,让它在非常低溫度下煮1钟头。随后,关掉加温但维持炒菜锅盖。让它最少再坐4个钟头。它坐的時间越长,生鸡蛋可以消化吸收的味儿就越大。能够让它留宿,以得到较大的味儿。
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